养生紫米吐司（中种法）

很好的方子
紫米馅放了30g 奶油 （没放炼乳）
吐司冷却后有些踏腰，猜想是紫米太实诚了缩进去了， 下次要放40-50 的液体
提问，老师的紫米粉为什么后期不会变色呢？ 我的紫米粉到后期颜色都没了

2021-04-05