爱在厨房70后 做过 古法手擀面条 早餐：手擀面～清明小长假～孩子特意回来庆祝生日～昨天清明节～孩子和老公一起祭奠故人～晚上在母亲家一起聚餐～孩子今天傍晚返岗～趁着孩子在家～生日提前一天过～早餐～自制手擀面～家的味道～ #爱在当下，相互陪伴# #我们仨# 2021-04-05
爱在厨房70后 500克面粉，250克水，5克盐，2克碱。用40度的水把盐和碱化开，和面，留一点盐碱水搋面，和好后，醒5分钟，再用拳头搋，面饼大了，折叠再搋，5搋6醒，擀，先把边擀开（中间厚），再把中间擀两下，再卷在擀面杖上擀。（老权方子） 2021-12-16
500克面粉，250克水，5克盐，2克碱。用40度的水把盐和碱化开，和面，留一点盐碱水搋面，和好后，醒5分钟，再用拳头搋，面饼大了，折叠再搋，5搋6醒，擀，先把边擀开（中间厚），再把中间擀两下，再卷在擀面杖上擀。（老权方子）
2021-12-16