饮尚宝

要想吃金黄锅巴菜饭，推荐大家这款智能玻璃料理锅，它有精准的智能电控，外置感温探头，受热很均匀，不焦不糊，一键式烹饪，无需看惯哦！
食材：
大米320克，芋艿2个（240克），莴笋叶400克，上海咸肉100克，广式腊肠40克，盐1/4茶匙，黄酒1茶匙，猪肉100克，水350毫升
步骤：
1. 将40克广式腊肠切片，100克上海咸肉切片，2个（240克）芋艿去皮洗净切小块泡入水中，400克莴笋叶洗净切小段待用，320克大米洗净，控干水分，待用。
2. 将100克猪油小火将咸肉片，腊肠片炒出香味，加入莴笋叶，炒熟，盛出待用。（莴笋炒出的汁水很多，没经验做饭的，再加入350毫升的水，煮出的饭会烂，所以把汁水倒出和水混合到350毫升，这样菜的营养成分也不会流失了😜）
3. 锅中加入大米，倒入芋艿块，350毫升水，铺入炒好的咸肉腊肠片莴笋叶，加入1/4茶匙盐，淋入1茶匙黄酒，翻拌均匀，盖上锅盖，选择“煲仔饭”功能就可以了
4.烹饪完成，打开锅盖，翻拌均匀，即可享用喽✌️✌️✌️ @InstantBrands #饮尚宝#

2021-04-05