雯鮶呀
做过
麻薯夹心可可(抹茶)软欧
p1:+肉松沙拉酱(用的辣肉松,很不错!!!)
p2:+坚果大混合(葡萄干蔓越莓花生巴旦木核桃腰果)
都是在原配方上加了低脂奶粉,水改成牛奶!!!
图一是刚出炉拍的,图二是冷的拍的(不知道为啥麻薯包冷了以后就会表皮变得皱巴巴的)
图一中途不断降温(前5分钟上下170,后10分钟上下160,在后4分钟上下150)
图二全程上下170
都有中途盖锡纸!!
每次都会因为烤箱温度偏高导致表皮上色过快!!!寻找烤面包最佳温度还任重而道远啊!!!
2021-04-04