好吃上头，超醇咖啡吐司

面包的水量多到我怀疑人生，可能是因为每种面粉吸水性不一样的原因，配方中的水量我还留着10克没放然后和面机和面没法成型，那个我都不记得后来多加了多少克高粉进去了，真的下次再撸这个包水量得减半，我加了20克咖啡粉，吃着有点苦不过还是可以接受面包放两天没放冰箱就放烤箱里再拿出来吃也还是很柔软的，喜欢这口感，面包有拉丝的感觉，但只着像没烤熟，不理了反正就是很好吃

2021-04-04