猫咪和面团 温度太高了吧！看这颜色！外面糊了里面还没熟，要根据自己烤箱调整一下温度和时间。戚风可以放在烤箱下层或中下层烤，那样蛋糕面就不会因面火太高面过早上色和严重开裂，底火也有足够的热量，这样才能烤熟，整体又能上色刚好；8寸的戚风一般要上下火145/150度，烤箱下或中下层，烤55/60分钟左右〈这里只说了温度和时间，配比正确和打发及混合等合理操作也是必须的〉 2021-10-10
温度太高了吧！看这颜色！外面糊了里面还没熟，要根据自己烤箱调整一下温度和时间。
戚风可以放在烤箱下层或中下层烤，那样蛋糕面就不会因面火太高面过早上色和严重开裂，底火也有足够的热量，这样才能烤熟，整体又能上色刚好；
8寸的戚风一般要上下火145/150度，烤箱下或中下层，烤55/60分钟左右〈这里只说了温度和时间，配比正确和打发及混合等合理操作也是必须的〉
2021-10-10