无水蜂蜜小蛋糕

荞面粉做的无水蜂蜜蛋糕。
这次做用的是纯荞面，量在原方子的基础上多加了一半的量。鸡蛋用了五个278克，荞面粉用了150克，油用了60克，蜂蜜用了45克，糖粉用了45克，芝麻少许。烤制温度160度23分钟，做好后尝了一下甜度刚刚好。做了13个模具，个个满模，这是最完美的一次。谢谢方子的主人

2021-04-03