午餐•2021年4月3日

#午餐•2021年4月3日# 清明时节雨纷纷 路上行人欲断魂，下了一夜的雨，第二天让人特别愿意赖床。
儿子去上围棋课了，吃着男人买回来冷哇哇软绵绵的油条，喝着勾兑的甜豆浆，嚼蜡一般哄着肚皮。10点约了教练，今天的训练耗费了我七成的精力，最后三成交换成了100cal的椭圆机和这一顿香喷喷热腾腾的焖面。
昨晚上刷到的荷包蛋焖面，今天特别想要尝试，于是预备了比原po主更加丰富的食材，除了c位荷包蛋以外，还有火腿肠、虾仁、小白菜。把食材洗净切好后，便是煎荷包蛋了，用煎完蛋的底油炒香蒜末，放入生抽老抽蚝油盐糖和水，煮开后加入面条及所有配菜，再次煮沸后，小火盖盖焖三分钟，装盘前撒上葱花红椒圈（想要一点辣味的，红椒圈在煮的时候就加入，我是为了娃把它变成了装饰）。
这样一碗咸鲜可口的焖面就做好了，面条及配菜裹满的酱汁是它的灵魂。
“你饿不饿，要不要给你焖碗面呀？”#面食#

2021-04-03