又香又白又温柔--蛋奶吐司

#午餐•2021年4月3日# #给你力量的食物#
两颗蛋（113g）+一盒特仑苏，开始觉得液体量大 ，换5档多搅一会就成团了。冷藏一夜发酵。液体大的面团比较好出膜，而且成品也会很柔软。20分钟盖锡纸上火170，下火200。上色深了，下次上火减到160

2021-04-03