不需要预拌粉也能做的空心小麻薯

图片是配方的量，加了两个鸡蛋，面糊很稀
给大家来点tip，保证都能个个圆滚滚，底部都能嘭起来
①烧热锅后入凉油里面关火，让余温把油烫熟，再放高粉，保证没有面坨坨，再加牛奶盐糖
②牛奶降温了油面糊，后续放木薯淀粉和蛋全部都在这个锅里操作就OK了。
③超级重要！！！一定要考完后180度10min定型！！！不然鼓起来的球又会瘪掉！！！

2021-03-31