木薯粉做的“碗仔糕”

第一次试做，写一下步骤方便下次做的时候参考！因为我做吃的很少用秤的，一直都是大约的份量就差不多了！感谢作者提供的方子！
1.   用了2/3片黄糖加两碗水加热融化。
2.  1.5碗木薯粉，一丢丢凉水搅拌均。步骤1的热糖水趁热倒入，搅拌均匀，形成生熟粉浆！
3.  最后加入包装的红豆馅，大火蒸至透明！

最后剩下一碗黄糖水没用完

2021-03-31