2021年03月31日

西多士
🔖食材:
吐司四片、鸡蛋两个、炼乳 ❣️做法：
1️⃣：吐司切去四个边边,切成四小块
2️⃣：取一小块中间抹上炼乳再在抹好炼乳的吐司上面盖以前吐司块,两片重叠备用,其余也按同样步骤做完
3️⃣：鸡蛋打散,把叠起来的吐司片放入鸡蛋液中均匀的裹上鸡蛋液
4️⃣:平底锅放黄油加热融化,放入裹满鸡蛋液的土司片,小伙煎至六面金黄 出锅装盘装盘一下即可 ✨✨✨✨✨✨✨ 雾霾蓝毛巾卷 🔖食材： 鸡蛋2个、黄油20g、牛奶200g、低筋面粉80g、蝶豆花粉6g、芒果1个、 奶油： 细砂糖20g、淡奶油200g ❣️做法： 1️⃣：鸡蛋打散、加入牛奶搅拌均匀 2️⃣：筛入低粉和蝶豆花粉搅拌至无颗粒，倒入融化好的黄油搅拌均匀，过筛备用 3️⃣：用不粘平底锅小火煎面皮，面皮鼓起气泡出锅，放凉使用 4️⃣：淡奶油加细砂糖打发至起硬挺的小尖角 5️⃣：面皮一张叠一张铺平，抹上奶油，放上芒果片卷起来，冰箱冷藏一小时即可

2021-03-31