2021年03月29日

黄甲鱼汤
1   先煎鱼，另取一锅烧开水   水里放姜和葱
将煎好的鱼放入烧开的锅内   放入少许料酒和糖（糖用来提鲜）注：大火烧3分钟左右，小火熬20分钟，这样鱼汤会白白的，最后放葱花和盐
2     直接煎鱼几下，放几块姜和鱼熬成汤，汤又浓又白
3  可以加大白菜豆腐香菜一起，随意

2021-03-29