软到拿不起来的生吐司

感谢方主的分享。揉面的时候特别湿，抱着失败的心情去一发，没想到发起来了，但是粘到擀面杖都用不了。后来硬是卷成三个小面团，然后二发到8-9分满，烘烤。最后居然成型了！想问问大家，看图片是不是组织有点粗糙呢？还有是不是因为液体太多才特别湿软呢？

2021-03-28