2021年03月28日

番薯糖水
材料：
桥头地瓜 数量看个人喜好
姜粒 适量
红糖或冰糖 适量

步骤：
·番薯削皮 切成小块
·姜削皮 切成片 压扁它
·锅内放水 放入姜片
·水开后 放入番薯 盖上盖子
·中小火煮三分钟后放入红糖 再煮一分钟
·关火 别开盖子 再焖一分钟就好

ps：海南的番薯真的是我吃过最好吃的
不会很干 也不会很黏 口感特别好 特别粉
最喜欢拿来做番薯糖水了 番薯糖水要放姜才好吃😋
姜的多少也看个人喜好吧 我不喜欢吃太辣 所以不是放的特别多 有一点姜味就够了
煮番薯也不可以煮太久 煮太久很容易烂 也要看切好番薯块的大小 最主要要焖一下 这样它的心才会口感粉粉的好吃 不过也不要焖太久 焖太久 它的心就很容易裂哦😋

2021-03-28