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绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!

一年后再刷。400克的高粉,100克的全麦,10克的可可粉和10克的亚麻籽,370的水分太高了,中间又加了大概10克到20克的粉。冷藏发酵5个小时就已经两倍大了,怕过一晚就要扑出来,只好连夜把它做出来。加了果仁,二发45分钟。上火220,下火230。先大概30分钟,然后再20分钟。效果杠杠的。

2021-03-27