午餐•2021年3月27日

#午餐•2021年3月27日# 新方法做空气炸锅烤茄子。整根外皮戳洞，刷油180度烤20分钟，再切开刷调料油，加蒜蓉再刷一次油，180度烤8分钟左右。
这个方法步骤多一点，但是茄子更软糯多汁，皮肉非常容易分离，油也不会耗多，调料也不容易烤黑。

2021-03-27