零失败花纹超级立体的黄油曲奇

跟方主已经做过N次曲奇了，越来越熟练，糖粉我减掉了15克，感觉比较符合我的甜度，天冷时一边挤花一边用吹风机吹吹，面糊进裱花袋不宜太多，以两手能握住为好，这样也可以用手温来软化一下面糊，今天武汉温度已达22～24度，没用吹风机也觉得好挤了～

2021-03-27