【无油无糖减脂超好吃】布朗尼蛋糕 Fudgy Brownie

两根香蕉扒皮后264g，可可粉放了30g，其他都是按照配方来的，没有放糖，放了做冰淇淋扒下来剩的奥利奥夹心。不知道是不是因为香蕉太大了，210度烤了25分钟，膨起来了，里面还是面糊糊，又烤了15分钟，表面洒的坚果都碳化了，里面还是很湿，把焦的表皮扒了又烤了15分钟，还是湿，放弃了，吃着挺苦挺酸的，以为自己做失败了，放到第二天早上，好吃很多，完全就是布朗尼那种扎实又醇厚的口感，估计冷藏以后会像吃生巧。这款适合巧克力重度爱好者，可可味非常非常浓郁。

2021-03-27