牛排

『煙火·日常🌼🍀』

最近一直和小安安
在看《Hell's kitchen》
和《Master chef》，
不禁勾起了我們的牛排癮😂

剛好肉店
有賣不錯的戰斧牛排，
那就買個1.5kg回來試試吧

提前一晚醃製入味兒，
放黃油，迷迭香和蒜瓣
先煎香，後入烤箱。
成品還是挺滿意噠
鲜嫩的牛肉搭配酱汁，
味道相當好，
滿滿都是幸福感

煎完牛排的鍋用來炒蘆筍，
吸收濃郁的汁水，真是兩全其美。
我喜歡炒到剛斷生，
吃起來脆口的程度，
Perfect[666]

黄油蒜蓉烩蘑菇，
撒上一些欧芹末。

孜然麻辣香煎小土豆，
白灼西兰花，
蔬菜沙拉，
每一個都很美味

小安安特意挑的这款红酒，
比较偏甜，是我喜歡的口味，
也算是錦上添花🌸 赞一个

那就Cheers to
總能吃到一塊兒去的我們吧🍾🍷
繼續吃嘛嘛香，身體倍棒🎉

晨讀·摘記:🌿

香料是一种超然的存在，
给食物一个独特的标签，
同时保持其本质。
人们不停地寻找香料的味道，
殊途同归。

原本是植物自卫武器，
却无意中为食物做了五彩缤纷的嫁衣。
人类对香料的追求
已经在世界各地开辟了一条道路，
香味循环，气息交融，
每一次见面都开启
人与食物之间的爱恋。

——《香料歧路》
#牛排#  #香煎土豆#

2021-03-26