【视频菜谱】不塌不裂好吃容易做的轻芝士蛋糕 奶油奶酪蛋糕

卖相不错。冷藏一下明天试吃。
楼主，我能告诉你一个奇葩事么，我把你面粉看多了一个零。20克看成200克，一筛进去发现尼玛不对啊，明天蒸馒头算哒。
分享一下我做的心得吧。
我的烤箱是松下jk200，不能开着夹个东西烤，所以我烤制的时间是170度20分钟，没有提前预热，然后160度20分钟。160度烤制的时候需要观察一下上色，10分钟的时候换一下方向，颜色会均匀点，我是最后5分钟才换了一个方向。现在拿出来大概5分钟左右了，有一点点回缩。我再拍一个，第二张图是回缩后的。

2021-03-26