2021年03月23日

麻薯拉丝软曲奇
A奶油奶酪42黄油22
B砂糖30海盐0.5
C全蛋液20
D低筋粉50泡打粉0.5调味粉6
E装饰耐高温巧克力豆适量
制作方法
奶酪和B打匀，加入黄油打发
分次加入C打匀
加入D压拌均匀后冷藏半小时
分成25g每个包入5g麻薯和适量
喜欢的夹心
麻薯
A.牛奶90g +玉米糖浆 12g +
砂糖26g+
发酵型黄油 20g
B.糯米粉 50g
  豌豆粉 15g  木薯粉 5g
制作方法
a隔水加热
冲入b搅匀过筛
包保鲜膜微波炉高火加热90秒
或者上锅蒸15分钟

2021-03-23