2021年03月22日

乌漆嘛黑家庭烤鱼
腌鱼
1、葱姜蒜、料酒4勺，老抽4勺，生抽1勺，花椒粉1勺，孜然粉2勺，水2勺
2、腌好鱼刷上油放烤箱220摄氏度30min～45min
3、配料（藕、莴笋、豆芽、豆腐丝、鸭血、娃娃菜等）
豆瓣酱葱姜蒜花椒粒放油爆香，放入配菜可以适量加水。水开盛入烤鱼盘中
4、加好配料的鱼放回烤箱继续5min～10min
5、出烤箱放入香菜芝麻，菜可以拨到鱼汁里泡一会入味。

2021-03-22