迷你烟熏三文鱼松饼

每周一brunch
又是每周一次的家常brunch三件套. 今日为咸口三文鱼松饼，甜口水果松饼和🍳.
甜口美式🥞第三周了，除了水果用的草莓和李子混合，没啥变化. 说实话我已经吃腻了，但是老休还是要吃，所以给我自己调了咸口的另外一种.
另一种基本上是俄罗斯blini与三文鱼Benedict的杂交产物吧（不会做poached egg的benedict爱好者最后的倔强），大概食材和菜谱主用得差不多，稍微有些差别. 例如我没加酸奶油，白色的酱汁是Crème fraîche和柠檬以及莳萝调的. 这几样和三文鱼都是老朋友了.
#早餐•2021年3月22日##烟熏三文鱼#

2021-03-22