玉米鸡丁

#晚餐•2021年3月21日# 大概是玉米鸡丁和宫保鸡丁的结合体吧。
1.先把鸡肉加盐，料酒，淀粉，黑胡椒碎腌制一下
2.玉米粒杂菜焯水2分钟捞起来
3.少放油，蒜片在油锅里煎出香味，下鸡丁肉煎，煎到焦黄
4.加入玉米粒杂菜
5.加耗油，然后倒入糖醋料汁(糖，醋，生抽，清水，玉米淀粉，量凭感觉)，翻炒

2021-03-21