堂妈小厨——番茄烧茄子🍆

没放番茄酱放了一点醋，而且也没放肉片，腌制茄子时怕太咸没放太多盐只洒了一小层，挤压水分时候也没有挤得太干，抓了一层干淀粉在上面去炸，我感觉挺好吃的。  

2021-03-21