丸子笛 做过 6寸轻乳酪蛋糕-全网最简单版本 不知道为啥，做出来有点点塌。空气炸锅烤的，表面有点硬，还有气孔，本来担心沉是因为蛋白没打好，早上切开看还OK。就是不知道为啥，我的怎么这么薄，大家的都好蓬松啊。 2021-03-21
这个需要低温水浴法烤的，也就是不但要低温慢烤，还要水蒸气补水避免干燥。空气炸锅正好相反，它是一个带鼓风机的高温小烤炉，一般都是200多度起。所以你这个又干又糊。
2021-03-23