香蕉核桃麦芬 （超级湿润）

香蕉核桃麦芬
顶着蘑菇头的香蕉核桃麦芬，是萌哒哒又湿润香喷的蛋糕杯。蘑菇头部分最好吃，它被烤得更加干脆一点点，点缀在其间的核桃仁也香；糕体中间部分是香软湿润但不粘腻的口感。
我喜欢这款麦芬的配料，熟透的香蕉泥、肉桂粉和香草精都给蛋糕增添了风味儿，别有风情。
配方量可以做这种比较大的蛋糕杯5个。 我还真是囤货小能手，本是为消耗香蕉挑了做这款麦芬，然后发现方中所有的料我家橱柜和抽屉里都有，这是姓he的女儿嫁给了姓zheng的男子啊😂   

2021-03-20