油条

#早餐•2021年3月20日#
方子很好，谢谢方主！炸出来很酥，只是不太脆，孔洞不够大，不知道什么原因？为了尽量减少一点饱和脂肪的摄入，猪油我只加了15克， 盐也只加了2克，对于一向吃得比较清淡的我们家来说完全够味了。其他都是完全按照方子来的，水加了130克，不过我觉得水分多了点，面团一直很稀，下次再减5-10克试试。总的来说还是比较成功的一次尝试！

2021-03-20