大饼面包我最爱 第一次做碗糕，面粉600g,温水400g，酵母5g，鸡蛋4个。白糖20g。发面至2倍大。加入红枣碎。 搅匀。碗上抹油防粘，放入面7成满。二次发酵20分钟，冷水上锅蒸20分钟闷5分钟。 2021-03-20
第一次做碗糕，面粉600g,温水400g，酵母5g，鸡蛋4个。白糖20g。发面至2倍大。加入红枣碎。 搅匀。碗上抹油防粘，放入面7成满。二次发酵20分钟，冷水上锅蒸20分钟闷5分钟。
2021-03-20