懒人花卷#无数次实践后的快手馒头

今天挑战了下，从揉面到出锅总共五十分钟。揉面用厨师机，成型就拿出，发酵蒸锅里加热水，减了醒面的步骤，直接揉完就整形，发酵，组织也很松软。下次挑战四十五分钟！

2021-03-19