日本人教你做正宗料理之烤秋刀鱼

再战烤鱼，这次基本没啥破皮了，就是有点费烤盘#晚餐•2021年3月18日#
没用油，放在烤架上直接烤的，下面放个烤盘接滴落的血水，烤完看这烤盘的脏污程度，怕是要废了😓
不过看烤出来的成品卖相，有点像那么回事了，颇有成就感😁
* 不粘皮关键：烤前擦干表皮水分！

2021-03-18