晚餐•2021年3月18日

#晚餐•2021年3月18日#
425-海蛎煎
1.小牡蛎取牡蛎肉，洗净。再用面粉水搓洗、冲水。加一点盐、花雕腌制30分钟。
2.鸡蛋打成蛋液，加葱花、一点盐。
3.牡蛎加淀粉抓匀，平底锅宽油、小火煎牡蛎，淀粉凝固成黄嘎翻面煎。
4.蛋液撒在牡蛎上至蛋液凝固成熟。

2021-03-18