新疆大盘鸡无需争议

超市剁的鸡块回来还要把碎骨头清理一下血水，洗干净撒点盐。多放点油，放冰糖炒糖色，然后把鸡肉煎黄。不用把大料挑出来，几乎都是按步骤做的，很好吃，很香，放烩面片儿也行，放馍块儿也行。

2021-03-17