早餐•2021年3月17日

#早餐•2021年3月17日#
有小圆子的糯耳桃胶百合牛奶
上次试了一下隔水炖，效果不大好，太浓稠了有点点腻乎。还是水炖好再兑牛奶比较好喝！
买了方家铺子的糯耳和湾仔码头的三色圆子，糯耳碎说是无需泡发，但还是泡一下软一些。并不出胶但也还是好吃的。
三色圆子是紫薯、黑芝麻、红豆馅的，正好一顿三颗不同颜色的，颜色太美好了心都化了。
1.糯耳百合桃胶炖煮沸腾后小火熬到快好，再加入圆子，开盖（我是一直开盖的）煮三分钟，浮起来再三分钟（测试还是可以再长一点，有点点硬）
2兑入牛奶，享用今日份美好吧！

2021-03-17