Q弹牛肉丸

#晚餐•2021年3月16日#  
用的牛腱肉 粗略挑下外部筋膜
绞肉机先打然后厨师机搅拌
没有冷藏
直接温水汆丸子
口感比较Q弹 牛肉吃出了鸡肉的味道🙃

2021-03-16