红鲟糯米饭

#午餐•2021年3月16日# 按作者的做法，把饭换成了龙口粉丝，粉丝拿热水泡软，香菇、干贝泡发后都切碎，杂菜冷冻拿出来化冰，咸蛋黄压碎，香葱姜切碎。先炒粉丝，除了蚝油、料酒比作者的多加了糖和生抽。后一起蒸。建议不要蒸20分钟，我蒸出来感觉蟹肉老了干了，可以短一点时间。

2021-03-16