彩椒杂菇炒面

放假的这一周，就剩下吃吃吃了。所有高热量的、不健康的东西吃了个遍。哪里像他们上学的时候，可以自己控制饮食。肚子从游泳圈变成了南瓜，正向大冬瓜肚勇敢的奔去。
一周里能说的上做饭的日子，大概就两顿。一人一顿生日面。老二的生日面剩下的面条被我快手炒了应付他们。突然想到他们这一周好像都没有吃米饭炒菜。史无前例啊，当然粮食一点都不少。最近我琢磨着要把他们饮食结构做调整，也不知道下半学期这个计划能实现不。
用不粘锅，稍微多一点油。
先把杂菇炒出汁放入甜椒，加盐翻炒出甜椒的香气。放入面条。翻炒一分钟左右出锅前加少许生抽。不是带着锅气的那种炒面，是带着酱汁的那种拌面感。#晚餐•2021年3月15日# #微信公众号：四主的烟火气#

2021-03-15