Meowcc 做过 马拉糕 减半做了一个8寸的（但只有7寸烤盘😂牛奶55g静置1小时才蒸大火蒸22分钟拿出来切开里面还有点湿🙀又多蒸了10分钟，才差不多味道不错 香港仔说这马拉糕还蛮正的 2021-03-15
几好啊，就窿窿未够，下次，奶再加15ml。 木薯粉换成高筋试试。 然后你泡打粉力量可能差少少。先加多啲奶试试。如果窿窿出唔来，再考虑泡打粉。
2021-03-15