轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

终于没有裂口，而且没有浪费鸡蛋，家里没低粉了用普通面粉加玉米淀粉替代的(46普通免费+14玉米淀粉)。虽然有点对不起作者大大的菜单，但还是记录一下我这次的成功：三个鸡蛋，蛋清蛋黄全按菜单操作完，其他都和原菜单一样，温度120℃60分钟，不急着拿出来，过大约半个小时后拿出来。谢谢作者大大

2021-03-14