曼食慢语丨大盘鸡

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鸡肉煎一下，放入香料和配菜，炒炒加料酒，炒炒加火锅汤勺一勺生抽两泵耗油一勺半代糖一勺郫县豆瓣一点老抽，炖20分钟，出锅前加青椒一碗水淀粉，宽汤，煮好的面丢进去

2021-03-14