最浪漫的樱花草莓蛋糕｜生日必做款

香甜不腻的樱花草莓蛋糕
做的第一个完整的蛋糕！从制作到组装到裱花！组装的不是很好，裱花真的太难了…

酸奶蛋糕胚吃起来湿润有弹性但又不失柔软；樱花草莓酱夹心酸甜可口，吃得到果肉丰富了口感；红丝绒樱花饼干刚烤出来闻得到焦化黄油的味道简直不要太香！吃起来更是香酥脆！樱花奶油这没有打发好有点粗糙了…但是还是好吃的甜度刚好不会过甜腻。整个搭配在一起真的是很平衡，味道口感层次多很丰富，而且不会腻，吃一口像置身于草莓园中般！妈妈也很喜欢吃哈哈哈开心！

（ps：煮樱花草莓酱的时候一直在边煮边咽口水，真的好香！一定要试试这款蛋糕！）

2021-03-13