晚餐•2021年3月12日

#晚餐•2021年3月12日#
叉烧：
1 五花肉切成合适大块 在厨房用纸上吸干水
2 走油：锅中倒适量油 煎炸五花肉几面 尤其是肉皮一侧
3 切片：从锅中捞起五花肉块 切尽量薄（以免吃起来肥腻）
4 刷酱：
农心叉烧酱（烧烤酱等皆可）+油煸香干辣椒调成 均匀刷到每片肉
5 上汽后蒸1个多小时 撒葱花继续焖10来分钟即可

2021-03-12