菠菜烘蛋烤箱版

#午餐•2021年3月12日#
记录备忘 和妈妈两人份+焗土豆泥（320g土豆）

鸡蛋3个（下次减一个
绿叶菜切小段（菠菜没了放了白菜茼蒿居然也ok哈哈哈）
圣女果3个  洋葱+胡萝卜切小丁
黑椒烤肠一个

蔬菜和烤肠下锅翻炒 放盐
鸡蛋打成蛋液
蛋液撒黑胡椒粉
180度20min+210度20min
没错我烤了40分钟。。。。

❗打蛋液时候鬼使神差的放了点水结果按方子常规的时间烤 20min的时候内部还是湿的 还在冒汁…包括小番茄的汁水。。。 唉啥快手方子都让我给做成慢手了。。。。。检讨

2021-03-12