网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese

今天做了3次，奶酪存放时间太短，所以全部做完了，第一次估计蛋白打过了，所以炸裂了😂第二次注意调整了一下，除了烤箱受热不均匀以外，比第一次进步了，还有就是第二次没弄油纸垫，所以有点粘底，还有就是活底模具下面没包锡纸，感觉底部有点软。第三次加了黄油，淡奶油不够了用了一部分牛奶代替，底部垫了油纸外面包了锡纸，趁热脱模了，还行吧哈哈。快晾下来水分挥发了。趁不是很烫的时候用保鲜膜盖起来放冷藏啦#晚餐•2021年3月11日# 。

2021-03-11