超好吃的肉松面包

我没有二发，和好面、醒一会儿、整形，发酵，开烤。减了一点糖和油，挺满意的。虽然面很黏，但有黄油很滋润，液体固体大约7：10，水分大面包才够松软。谢谢方子。

2021-03-10