手抓饼皮

首次制作，生坯看上去是成功了，等明早制作看熟的成品。
详细看了配方、方法后制作的，其他无难度，就是“折扇子”相对比较麻烦，做了两个后才找到对于我来说折得容易点的方法：拎起边缘一大块从中间下手再往边缘折。   
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2021-03-10