日式生吐司 | 这么软妹，撕着吃一整条好了！ | Joyce Bakery vol.28

二刷。方子依旧很好，出膜快，一点都不粘。
还是烤箱温度磨合的问题……

1、上下火预热到180度，进烤箱时，关盖上火150，下火185，最下层烤了30分钟。
2、底部合适，上部分窄了，成梯形吐司了..

3、下次试试上火160，下火180，烤35-40分钟（或者上下火180，40分钟）

2021-03-10