一口入魂的皇冠小米面包

非常好吃的小米皇冠面包，在原有的方子上增加了黄豆面和玉米面…米面香气更浓，面粉总量也翻倍了，做了一个超大的！发酵选择了先常温1小时发酵，然后排气后放冰箱冷藏发酵一夜，第二天拿出来排气回温，简单揉面凹造型，二次发酵1小时，然后烤，这样做出来更加蓬松柔软，好吃！

2021-03-09