香味浓郁的巧克力布朗尼蛋糕

成功，但是用的粗糖，以为搅拌融了，结果烤完出来才发现没融。鸡蛋是常温的，但是倒进刚融好的巧克力液体里面好像熟了，油水分离了，然后一直搅拌，搅到重新融合后再进行下一步就可以了，用的是100%的巧克力，最后一步并没有较强的流动性，不知道是不是巧克力的缘故，还是因为前面步骤油水分离了

2021-03-09